Mais um receita, parcialmente vegetariana!

Halo!

Agora que começo a ter mais tempo já me posso dedicar ao blog e à cozinha que gosto tanto!

Hoje trago-vos uma receita especial que adoro: cogumelo portobello recheado com acompanhamento de batata doce frita (aiai a dieta!)

O que vão precisar:

Cogumelos Portobello

Recheio dos cogumelos: queijo, fiambre, oregãos, manjericão

Batata doce cortada aos cubos

Receita:

Lavam os cogumelos, deixam "enxugar" e procedem ao seu recheio com os ingredientes que mencionei em cima. Depois irão ao forno cerca de 15 min a cozinhar.

Quanto à batata doce é praticamente igual à batata convencional, descascam, cortam aos cubos e vai a fritar, no fim temperar com sal a gosto.

Voilá! Super simples

 ♥